※一部店舗は異なります。
昭和25年創業、堀川三条のあんこ屋が提案するのは、独創的なあんこスイーツの世界です。あんこのおいしさを引き立てる素材として、クッキーにもケーキにも米粉を採用しています。小麦粉を一切使わないグルテンフリーだから体にやさしく、年齢を問わずいろんなシーンのおやつとしてご利用いただけます。
白こしあんの原材料“生あん”を生地に練り込んだ「都松庵」の一番人気。素朴なのに新しい独特のほろほろ食感が後を引く味わい。プレーンに、抹茶、きなこ、フランボワーズ、アールグレイ、レモンと全6種あり、パッケージも素敵。AN DE COOKIE各480円。
天然水を使用し、今も直火による銅釜であんを炊き上げるという「都松庵」。あんこ屋がつくるからこそおいしい、風味豊かで上品な甘さの最高級丹波大納言小豆の粒あんは、パンにつけたり、アイスに添えた使い勝手良し。丹波大納言 粒あん640円。
それぞれ濃厚なのにあっさりとした味わいの、和テイストプリン。和三盆を使うプレーン、一番摘みの宇治茶による抹茶たっぷりの抹茶に、甘さほんのり小豆×ミルクの小豆、クーベルチュールチョコの濃厚な味わいが口の中に広がるチョコと全4種類ある。なめらかプリン各280円。
ぜんざいショコラ・リッチ1,180円は、あんこ屋がつくるオリジナルショコラ。濃厚なベルギー産チョコレートに、北海道十勝産小豆を使うぜんざいを加える。口当たりしっとりとなめらかさに、ほくほくした小豆の食感も加わる味わい。香り付けにチェリーブランデーを使用。
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