京都北山 マールブランシュ 【Tax free】
京都北山 マールブランシュ 【Tax free】

京都北山 マールブランシュ 【Tax free】

1F
MARKET

京都タワーサンド店限定!色も味わいも濃厚な生茶の菓アイスバーが登場

オリジナルのお濃茶を使った口溶けのよいラングドシャで、ホワイトチョコレートをサンド。定番京スイーツとして長年ご好評いただいている「茶の菓」を中心とした、おみやげにぴったりな洋菓子を揃えています。また、「京都クオリティ」をコンセプトに、茶畑をイメージした京都タワーサンド店では、ここでしか味わえない冷たいスイーツ「生茶の菓アイスバー」が楽しめます。

業種
洋菓子
TEL
075-353-4567
営業時間
10:00~21:00
URL
公式HP

京都北山 マールブランシュ 【Tax free】のおすすめ 京都土産

  • 生茶の菓アイスバー1本250円。エスプーマのお濃茶ソースでいただく、洋菓子屋ならではのお濃茶アイスバー。濃厚な風味と香り立ち、なめらかな口どけは一度食べたらまた食べたくなるほど後を引くこと間違いなし。京都へ来たら必ず食べたい、京都タワーサンド店限定スイーツを。

  • お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」3個入897円。冷やして味わう生チョコレートケーキのような、なめらかな口どけのスイーツ。ふくよかに香り立つ濃厚なお濃茶とホワイトチョコレートが混ざり合い、まろやかな甘みとコクが広がる。お濃茶ラングドシャ「茶の菓」同様、京都限定商品です。

  • お濃茶ラングドシャ「茶の菓」5枚入810円。京・宇治白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。「茶の菓」のためのオリジナルのお濃茶を、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなホワイトチョコレートをサンド。京都が育んだお濃茶の世界がこの一枚に。

SHOP NEWS

【秋限定パッケージ】お濃茶ラングドシャ「茶の菓」

限定
マールブランシュの定番「茶の菓」に秋限定パッケージが登場✨

使用するお濃茶は、こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合したオリジナル。
シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
京都旅行のお土産に、京スイーツの定番、マールブランシュの顔として、国内外で愛されるお濃茶ラングドシャ「茶の菓」はいかがでしょうか♪


《お濃茶ラングドシャ「茶の菓」》
5枚入:税込¥810
(12月初旬頃まで販売予定)

【京都限定】お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」

オススメ
しっとり濃厚。生チョコレートのようななめらか食感

京 宇治 白川をはじめとする厳選お濃茶をたっぷり使い、ゆっくりと火入れをしたお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。
風味も食感も、すべてに「生」の味わいを追求して、しっとりなめらかに仕上げました。
冷やしてお召しあがりいただくと、凝縮された味の深みと食感がよりいっそう際立って、まるで生チョコレートケーキのよう。
ふくよかに香り立つ濃厚なお濃茶と、ホワイトチョコレートが混ざり合って、まろやかな甘みとコクが風味豊かに広がります。

〈お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」〉
単品    :税込 \281
3個入  :税込 \897
5個入  :税込 \1,512
9個入  :税込 \2,690

【ご予約受付中】一期一会の〈口切〉お濃茶ラングドシャ「贅沢茶の菓」

限定
《その年の最高品質の茶葉だけを使った期間限定の濃厚な味わい》

お抹茶の旬は、立冬の頃と言われています。
立春から八十八夜の頃に摘んだ茶葉を十一月まで茶壺で寝かせ 茶壺の口を切って熟成させた茶葉を取り出すことから この新茶を〈口切の茶葉〉と呼びます。
暑い夏の間を高く涼しい山で茶葉を過ごさせることで 熟成された“旬のうま味”を引き出す、知恵と文化。
旬を凝縮した口切茶葉でお濃茶ラングドシャを作ってみたい。 
それも、甘みとうま味のバランスのよい「さみどり」という品種をはじめ、 香り高い手摘みの茶葉をたっぷりと使用する 贅沢三昧の「茶の菓」を作りたいと考えたのです。 
それは、ワインの味が収穫された年によって異なるように 京都の大地と自然が織りなす一期一会の「茶の菓」づくりです。 
さらに、口切のお濃茶の味をより際立たせるため、 バターやホワイトチョコレートなどの素材も一から見直しました。 


2025年は、雨や曇りの日が多く、気温も低めの日が続きました。
そのため茶葉はゆっくりと育まれ、うま味が凝縮された濃厚な味わいと、鮮やかな色合いになりました。
今年だけの「贅沢茶の菓」を、是非ご堪能ください。


口切お濃茶ラングドシャ「贅沢茶の菓」 期間限定、数量限定でご用意させていただきます。
【ご予約スケジュール】
9/18(木)ジョイフルバトン会員様 先行予約受付開始
10/2(木)一般予約受付開始
11/3(祝)店頭販売開始、無くなり次第終了

〈贅沢茶の菓〉
3枚入  :税込 \1,134
10枚入:税込 \3,780

「お濃茶づくし」マールブランシュの定番、お濃茶のお詰め合わせ

オススメ
愛され続けるマールブランシュの顔「茶の菓」と、冷やしてお召し上がりいただく「生茶の菓」をひと箱に。
人気のお濃茶スイーツが揃った詰め合わせです。

茶の菓
香り高くうま味たっぷりのお濃茶を使ったクッキーに、特製ホワイトチョコレートを挟んだ定番のラングドシャ。深みのあるお濃茶の風味を味わえる逸品です。

生茶の菓
深みのあるうま味が凝縮されたお濃茶に、ホワイトチョコレートを混ぜ合わせました。口溶けなめらか、まるで生チョコレートケーキのようなフォンダンショコラです。
〈商品〉
お濃茶づくしS ¥2,160
お濃茶づくしM ¥3,240

生茶の菓アイスバー

限定
エスプーマのお濃茶ソースでいただく、お濃茶アイスバー。
濃厚な風味と香り立ち、なめらかな食感のソフトなアイスです。
京都タワーをモチーフにしたオリジナルバーを、
店内のイートインコーナーでお楽しみいただけます。
限定トートバッグのあたり付きです。

生茶の菓アイスバー 250円(税込み)
PAGE TOP