Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ

Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ

B1F
FOOD HALL

赤身肉本来の旨味を閉じ込め焼き上げる熟成肉の専門店

産地や育成法、部位などさまざまな条件にこだわった赤身肉を、ドライエイジング製法で約40日間じっくり熟成。旨みが凝縮し柔らかくなった熟成肉を、ボリューム満点のステーキとハンバーグで提供しています。ディナーはもちろん、お昼時にはリーズナブルなランチメニューもご用意しております。

業種
ステーキ/ハンバーグ
TEL
075-746-6706
営業時間
4/25(日)~当面の間
臨時休業しております。
URL
公式HP

Gottie's BEEF ゴッチーズビーフのおすすめグルメ

  • 「5種盛り」ゴッチーズボード
    ランプ、ハネシタ、サーロイン、ハンバーグ、極太ソーセージと5種類のお肉が贅沢に楽しめる人気の一品。いろいろな種類のお肉を存分に楽しみたいという人におすすめのメニューです。

  • 雲丹ローストビーフ丼
    柔らかくジューシーなローストビーフと厳選されたウニをたっぷり乗せた「雲丹ローストビーフ丼」。「薄切りローストビーフ×雲丹×卵黄」のとろける3つの食材が織りなす贅沢なハーモニーは、他では味わえない必食の一品。さっぱりした和風ソースとの相性も抜群。

  • 自家製ミートデミグラスチーズハンバーグ
    牛の旨味をどっぷり活かした自慢の自家製ハンバーグに、これまた自家製のデミグラスソースで味付けしたランチ、ディナーともに人気の1品。チーズのアクセントがGOODで女性のお客様人気のメニューです。

  • 黒毛和牛サーロインステーキ
    お肉は、上質な黒毛和牛を使っており、霜降りが多いうえ柔らかく甘みがあるのが特徴です。味付けは、シンプルに岩塩だけを使用すれば、ジューシーなお肉本来の旨みを味わうことができます。 
    200g 4378円

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