The Roots of all evil.
The Roots of all evil.

The Roots of all evil.

B1F
FOOD HALL

京都駅前、京都タワーの地下に”100本以上のクラフトジンを揃えるジントニック専門店”

国内外のクラフトジンを常時100本以上取り揃え、京都駅前でカジュアルにクラフトジンを楽しめるジンバーです。ジンベースのユニークなオリジナルカクテルも人気。抹茶や竹炭、鰹出汁といった日本や京都ならではの素材を使うカクテルを鮮やかなプレゼンテーションと共に楽しめます。新たな挑戦や遊び心を散りばめたスタイリッシュな空間で、特別な時間をお過ごしください。

業種
クラフトジン・カフェ&バー
TEL
075-741-6564
営業時間
11:00~23:00
席数
カウンター 8席
URL
公式HP

The Roots of all evil.のおすすめ グルメ

  • バラ、ラベンダー、カモミールなど、10種のハーブで作る自家製フラワージンのジントニック、ボタニカルガーデン1,100円。提供の際は、フレッシュハーブやエディブルフラワーをグラスにあしらい華やかに仕上げる。四季折々の花などを取り入れ、季節感も楽しめる一杯。

  • タイムと自家製のリンゴ煮、ココナッツを使用し、香り高く仕上げたカクテル。アップルタイム1,100円をはじめ、味だけでなくスタッフの多彩なパフォーマンスで魅せるドリンクに注目を。目の前で披露される鮮やかな手さばきを楽しんで。

  • リブフォーエバー1,200円は、米や玉露、柚子といった日本ならではの素材を取り入れたクラフトジン「季の美」をベースにしたカクテル。抹茶、竹炭、ひのきをフューチャーし、その味わいをより引き立てる。

  • クラフトジンボトルは国内外あわせて100種類以上をセレクト。ジンをよく知らない方にも、こちらからご提案させて頂きます。ジン3種類飲み比べセット(2,500円)もオススメ。

SHOP NEWS

新メニュー CBDプロテインバナナ

新商品
B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

今話題のCBD入りバナナジュースが新登場!
なんとヘンプのプロテイン入り
オーガニックなまさに飲む完全食
是非是非お試しください

「CBDプロテインバナナ」< 700円税込 >


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

【限定】いちごのサワー 食べるクラフトサワー

限定
B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

季節限定!数量限定!
食べる生フルーツ、クラフトサワーに仲間入りの新メニューです。
見た目も可愛い、苺がマルっとごろごろ入った人気の美味しいサワーです
数量限定ですのでお早めに!!
季節限定ですので、ぜひこの機会にお試しください


「食べるクラフトサワー いちご」< 900円税込  (アルコール)>
★ノンアルコールにもできます(800円税込)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

国産&世界のクラフトジン、いっぱい入荷しています!

新商品
B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

世界中のクラフトジンぞくぞく新入荷しています!


お店のお酒はぜんぶクラフトジン!
お好きなジンのボトルを選んでもらってジントニックにしていただけます!
クラフトビールにならんでますます注目のクラフトジン、今回もスタッフ選りすぐりの新しいボトル入荷!
また、ジンのボトルは見てるだけで美しいデザインがいっぱいで、
お店では実際に手にとって香りもテスティングしていただけます。
きっと大好きな香りに出会えるはず


「選べるジントニック」< 1000円税込 より〜 (アルコール)>

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THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

バナナジュースは抹茶バナナもオススメです★

オススメ
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

人気のバナナジュース!抹茶もオススメなんです
「抹茶バナナ」< 500円税込 ノンアルコール>
バナナ丸ごと1本をブレンダーにかける濃厚バナナジュース!
抹茶フレーバーもオススメです◎
バナナのやさしい甘さに抹茶のほろ苦さと香ばしさがベストマッチ。
バナナは栄養もバッチリ★
ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているので、美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防など!いろんな効果が期待できるんですよ〜
しかもけっこうお腹がふくれるので、小腹が減ったおやつにもぴったり!
栄養満点バナナジュース、ぜひ抹茶もお試しください

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THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

食べるフルーツサワー「みかん」

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

生フルーツのクラフトサワーにみかんが仲間入りです
旬のフルーツシリーズ、
「みかん」< 700円税込>

ベースの翠SUIジンは「お食事に合うクラフトジン」なので、ソーダでUPすると、
すっきり甘すぎない+生フルーツの自然な甘さ!
なので「お食事と一緒に」がぴったりな"クラフトサワー"が完成します
もちろん食後のデザートとしてもパーフェクトです
ぜひお試しください


THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

秋の!食べるフルーツ、クラフトサワー。ぶどう

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

フレッシュ生フルーツを使ったサワーが始まりました
「ごはんに合うクラフトジン」がコンセプトのサントリー翠SUIをベースに、
生フルーツがゴロゴロ入ったクラフトサワーです


今回は秋が旬のフルーツシリーズその3
「ぶどう」<900円税込>のご紹介です!
フレッシュなぶどうがゴロゴロです!


ベースの翠SUIジンは「お食事に合うクラフトジン」なので、ソーダでUPすると、
すっきり甘すぎない+生フルーツの自然な甘さ!
なのでお食事と一緒に。がぴったりな“クラフトサワー”が完成します
もちろん食後のデザートとしてもパーフェクトです
ぜひお試しください




THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

秋の!食べるフルーツ、クラフトサワー。パイナップル

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

フレッシュ生フルーツを使ったサワー
「ごはんに合うクラフトジン」がコンセプトのサントリー翠SUIをベースに、
生フルーツがゴロゴロ入ったクラフトサワーです


今回はフルーツシリーズ
「パイナップル」<800円税込>のご紹介です!
フレッシュなパイナップルの生果汁と、豪快に果実が◎
オーダーごとにカットしていきます!

ベースの翠SUIジンは「お食事に合うクラフトジン」なので、ソーダでUPすると、
すっきり甘すぎない+生フルーツのそのものの、自然な甘さ!
なのでお食事と一緒に。がぴったりな“クラフトサワー”が完成します
もちろん食後のデザートとしてもパーフェクトです
ぜひお試しください




THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

秋の!食べるフルーツ、クラフトサワー。キウイ

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

フレッシュ生フルーツを使ったサワー
「ごはんに合うクラフトジン」がコンセプトのサントリー翠SUIクラフトジンをベースに、
生フルーツがゴロゴロ入ったクラフトサワーです


今回は秋が旬のフルーツシリーズその2
「キウイ」< 800円税込>のご紹介です!
オーダー頂いてからカットしますので、新鮮なキウイがゴロゴロです!
そのまま食べたり、潰しながら飲んでもらっても美味しいです◎


ベースの翠SUIジンは「お食事に合うクラフトジン」なので、ソーダでUPすると、
すっきり甘すぎない+生フルーツの自然な甘さ!
なので「お食事と一緒に」がぴったりな”クラフトサワーが完成します
もちろん食後のデザートとしてもパーフェクトです
ぜひお試しください




THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

秋の!食べるフルーツ、クラフトサワー。梨

限定
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

フレッシュ生フルーツを使ったサワーが始まりました
「ごはんに合うクラフトジン」がコンセプトのサントリー翠SUIをベースに、
生フルーツがゴロゴロ入ったクラフトサワーです


今回は秋が旬のフルーツシリーズその1
「梨」<900円税込>のご紹介です!
オーダー頂いてからカットしますので、新鮮な梨がゴロゴロです!
そのまま食べたり、のみながら食べたり◎
ベースの翠SUIジンは「お食事に合うクラフトジン」なので、ソーダでUPすると、
すっきり甘すぎない+生フルーツの自然な甘さ!
なのでお食事と一緒に。がぴったりな“クラフトサワー”が完成します
もちろん食後のデザートとしてもパーフェクトです
ぜひお試しください




THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

クラフトジン続々入荷中!京都タワーサンドで世界中のクラフトジンをお楽しみ頂けます!

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

新しくクラフトジン、いろいろ入荷しております!
国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、個性的すぎるクラフトジンがたくさん!

左から、ざっとご紹介!
★ショリゲル (スペイン)ジュニパーオンリーのメノルカ島の伝統的ジン。
★ブロックマンズ(ロンドン)ブラックベリー、ブルーベリーなジン。希少。
★イメア(イタリア)アニスを中心にクローブ、シナモン、メース。オリエンタルなアロマ。
★ディスティレリド・パリ(フランス)飲む香水と称賛されるプレミアムジン。香水の調香と同じように、
アロマの移り変わりが設計されていて設計図があります。”飲む香水”と言われる所以ぜひあなたの舌で確かめてみてください。
★クローバージン(ベルギー)クローバー、ラベンダー、洋梨...。3姉妹の女性蒸留家が手掛ける繊細でフローラルなジン。
★カグアジン(日本)ついにクラフトビールからクラフトジンが生まれました。柚子と山椒のクラフトビールKAGUAから作られるジン。「far yeast brewing」と福岡の蔵元「喜多屋」の共同開発。
★80 YASO GIN (新潟)80種の野草から作られるスピリッツがベース。ジンセンベリー、日本ヤマニンジンなど23種のボタニカル。
★モンテオエステ(兵庫)兵庫初のクラフトジン。丹波産コシヒカリをベースに丹波黒豆茶、丹波ブルーベリーなど丹波のボタニカル。
★ナンバーエイト(横浜)レストラン屋が手掛けるクラフトジン。ホップ、イエルバブエナ、コーヒー豆...。




トニック、ソーダ、ロック、ストレート お好きな飲み方で。
オススメはジントニックです
<ジントニック/レギュラーサイズ1,000円税込〜>
<ジントニック/スモールサイズ700円税込〜>
<クラフトジン3種呑みくらべ  1,900円税込〜>

京都駅で、クラフトジンございます。
もちろん、京都のクラフトジンも。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りください

夏限定「フローズンいちごダイキリ」

限定
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より

これからの暑い季節にぴったりのフローズンカクテルはいかがでしょう
夏限定のカクテル
「フローズンいちごダイキリ」
<(アルコール)900円税込>


ラム×苺をシャーベット状にしたフローズンスタイルのカクテルです!


同じフローズンシリーズで、
「フローズンジンレモネード」
<(アルコール)900円税込>
もオススメです!こちらはジンベースで、自家製レモネードシロップを使ったフローズンスタイルのレモネードカクテルです!!





チョコバナナシェイクも仲間入り!

新商品
B1F クラフトジンBAR&Cafe 「THE ROOTS」より


人気のバナナジュースに新しいフレーバー!
「チョコバナナシェイク」
<(ノンアルコール)600円税込>
も仲間入りしました

フレッシュバナナとチョコとアイスクリームのシェイクです。
バナナ×チョコ=ベストカップルです!
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