TOSHOAN KYOTO

TOSHOAN KYOTO

1F
MARKET

餡店製做的無麸質食材的溫和餡甜點

1950年創立,位於堀川三條的餡店推出的是, 獨家創意的餡甜點世界。為了煉出食材原味,採用米粉加在餅乾以及蛋糕。完全不使用小麥粉所以在無麸質的狀況下對身體是非常溫和的,不分年齡在什麼場合都可使用。

類別
京都西式糕點
TEL
075-708-5198
營業時間
9:00~21:00
URL
官方網站

利用白豆沙餡做原料的“生豆沙餡”來揉製成的“TOSHOAN”是最有人氣。雖然是鄉村風味,但是品嚐後會有新的獨特口感。在原味的基礎上加上抹茶,黃豆粉,覆盆子,格雷伯爵茶,檸檬一共6種口味,包裝也非常精緻。AN DE COOKIE每個480日元。

使用天然水,現在也是用直接烘烤的方式,用銅釜煮出來的“TOSHOAN”。正是因為豆沙專賣店製做出來的,所以格外美味,有著豐富口味的最高級丹波大納言的紅豆粒,塗抹在麵包上,加在冰淇淋的上面也是很好的選擇。丹波大納言紅豆沙640日元。

雖然每一個都很濃厚,但是也有清爽的味道,日本風味的布丁。使用和三盆的原味,用第一次摘選的宇治茶做的大量抹茶,帶有微微甜味的紅豆×牛奶的紅豆,糖皮巧克力的濃厚的味道在口中蔓延開來,一共有4種口味。滑潤的布丁每個280日元。

紅豆粥巧克力1,180日元,在專賣紅豆沙店做的獨家巧克力。用濃厚的比利時產的巧克力加上北海道十勝產的紅豆做出的紅豆粥。放到嘴裡的那種滋潤順滑的口感,在加上紅豆獨有的味道。為了有香氣還增加櫻桃的白蘭地。

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