GYOZA SUKEMASA

GYOZA SUKEMASA

B1F
FOOD HALL

使用京都特有的食材做成的“和風餃子”搭配白飯和啤酒 !

當地生產當地消費為目的,使用京都獨特的食材製作餃子的專賣店。餡裡,有著紅肉以及肥肉以我們獨家的比率攪拌的剛剛好的[京都柔軟豬肉],還有左京區的“京都知七”的九條蔥,另外使用得到京都市長獎的伏見“中島農場”的高麗菜。調味使用鰹魚還有味噌,留住食材風味的“和風餃子”為出名。

類別
餃子
TEL
075-746-4561
營業時間
11:00~23:00
URL
官方網站

不使用中華調味料,而用鰹魚為湯底添加了醇厚味噌的“和風餃子”。請沾上京都・村山造酢店的“千鳥醋”特製醬油,烘焙黑芝麻七味粉撒上去,慢慢品嚐吧。不用在意大蒜的味道,隨時都可安心享用。

中國式水餃是需要把湯倒掉,不過SUKEMASA式水餃是,與湯一起享用的方式。湯頭是用雞湯加上蛤蜊的精華變成黃金色的湯。會不自覺的想喝完!與生姜餃子絕妙搭配,還有吸飽湯汁的餃子皮也令人讚不絕口。

煎餃和生啤酒是最佳搭檔!加上味噌小黃瓜,會讓您啤酒不斷。鰹魚為湯底添加了醇厚味噌的“和風餃子”是溫和又優質的口味。醋醬油撒上烘焙黑芝麻七味粉一定與啤酒超級搭配。

煎餃2人份和醬菜三種,味噌湯,白飯的定食。鰹魚為湯底的和風餃子,與和食一樣有溫和的味道,與白飯也非常搭配。除此之外,也有煎餃1人份家常菜2種,味噌湯,白飯的定食B。

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