The Roots of all evil.

The Roots of all evil.

B1F
FOOD HALL

京都駅前、京都タワーの地下に根差した空間から驚きや楽しさをお届けします

バー業界でも先を行く技術や発想を取り入れた一杯が、京都駅前でカジュアルに楽しめるカクテルスタンドです。抹茶や竹炭、鰹ダシといった日本や京都ならではの素材を使う独創的なカクテルを鮮やかなプレゼンテーションと共に楽しめます。スタイリッシュななかに新たな挑戦や遊び心を散りばめた空間で、特別な時間を過ごしてください。

業種
クラフトジン・カフェ&バー
TEL
075-741-6564
営業時間
11:00~23:00
※ラストオーダーは店舗により異なります。
URL
公式HP

The Roots of all evil.のおすすめグルメ

  • バラ、ラベンダー、カモミールなど、10種のハーブで作る自家製フラワージンのジントニック、ボタニカルガーデン1,000円。提供の際は、フレッシュハーブやエディブルフラワーをグラスにあしらい華やかに仕上げる。四季折々の花などを取り入れ、季節感も楽しめる一杯。

  • タイムとローズマリーを使用し、香り高く仕上げるリンゴとココナッツのカクテル、林檎の時間1,000円をはじめ、味だけでなくスタッフの多彩なパフォーマンスで魅せるドリンクに注目を。目の前で披露される鮮やかな手捌きを楽しんで。

  • リブフォーエバー1,200円は、米や玉露、柚子といった日本ならではの素材を取り入れたクラフトジン「季の美」をベースにしたカクテル。抹茶、竹炭、ひのきをフューチャーし、その味わいをより引き立てる。

  • 主力となるクラフトジンは、[京都蒸留所]が手掛ける「季の美」をはじめ、世界各国の銘柄が30種ほど揃う。小説や映画、音楽などをモチーフにその名を冠するカクテルにも注目を。クラフトジンのみくらべセット2,500円(3種)がオススメ。

SHOP NEWS

【限定】 季節限定メニュー 梨サワー

B 1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

大人気シリーズ【季節の数量限定メニュー】
に梨サワーが新登場
新登場から早くもリピーター続出の大人気商品です


季節限定、数量限定メニューなのでお早めにお試しください


「食べるクラフトサワー 梨< 800円税込  (アルコール)>
★ノンアルコールにもできます(700円税込)


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

【限定】 夏の季節限定メニュー スイカサワー

B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

大人気シリーズ【季節の数量限定メニュー】
にスイカサワーが新登場
夏を感じさせるダイナミックな見た目とスッキリ爽やかな甘さが人気です
季節限定、数量限定メニューなのでお早めにお試しください


「食べるクラフトサワー スイカ< 800円税込  (アルコール)>
★ノンアルコールにもできます(700円税込)


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

新商品 CBD サワー

B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

今話題のCBDを使ったサワーが新登場
レモネードのスッキリとしたサワーと相性抜群です!
ノンアルコールもできます
CBD初心者の方もこの機会に試してみてはいかがでしょうか

「CBDサワー」< 900円税込  (アルコール)>
★ノンアルコールにもできます(800円税込)


「選べるジントニック」< 1000円税込 より〜 (アルコール)>

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

新メニュー CBDプロテインバナナ

B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

今話題のCBD入りバナナジュースが新登場!
なんとヘンプのプロテイン入り
オーガニックなまさに飲む完全食
是非是非お試しください

「CBDプロテインバナナ」< 700円税込 >


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THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

【限定】いちごのサワー 食べるクラフトサワー

B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

季節限定!数量限定!
食べる生フルーツ、クラフトサワーに仲間入りの新メニューです。
見た目も可愛い、苺がマルっとごろごろ入った人気の美味しいサワーです
数量限定ですのでお早めに!!
季節限定ですので、ぜひこの機会にお試しください


「食べるクラフトサワー いちご」< 900円税込  (アルコール)>
★ノンアルコールにもできます(800円税込)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを100本以上そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種のみくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ

国産&世界のクラフトジン、いっぱい入荷しています!

B1F ジントニック専門店 「THE ROOTS」より

世界中のクラフトジンぞくぞく新入荷しています!


お店のお酒はぜんぶクラフトジン!
お好きなジンのボトルを選んでもらってジントニックにしていただけます!
クラフトビールにならんでますます注目のクラフトジン、今回もスタッフ選りすぐりの新しいボトル入荷!
また、ジンのボトルは見てるだけで美しいデザインがいっぱいで、
お店では実際に手にとって香りもテスティングしていただけます。
きっと大好きな香りに出会えるはず


「選べるジントニック」< 1000円税込 より〜 (アルコール)>

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THE ROOTSでは、国産のクラフトジンから世界中のクラフトジンまで、
個性的すぎるクラフトジンを多数そろえております!ぜひお気に入りのクラフトジンを見つけてください★
<クラフトジン3種呑みくらべ  2300円税込〜> 
もご用意しています。

京都駅で、クラフトジン。
「京都で、京都のクラフトジンをのむ贅沢。」
ぜひお立ち寄りくださいませ
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