Gottie's BEEF

Gottie's BEEF

B1F
FOOD HALL

살코기 본래의 육즙을 살리면서 구운 숙성 고기의 전문점

산지와 육성법, 부위 등 여러 조건으로 선별한 살고기를 드라이 에이징 제조 법으로 약 40일간 천천히 숙성해, 맛이 응축되고 한결 부드러워진 숙성 고기를 볼륨 만점의 스테이크와, 햄버그로 제공하고 있습니다.저녁 식사는 물론 점심에는 저렴한 점심 메뉴도 준비되어 있습니다.

업종
스테이크 / 햄버거
TEL
075-746-6706
영업시간
11:00~23:00 (L.O. 22:30)
URL
공식사이트로

부드럽고 육즙 있는 로스트 비프와 엄선한 성게알을 듬뿍 얹힌 "성게 로스트 비프 덮밥"."얇은 로스트 비프×성게×노른자"의 녹는 듯한 3개의 식재료가 자아내는 맛의 하모니는 어떤 곳에서도 맛볼 수 없는 꼭 먹어야되는 일품. 깔끔한 일본식 소스와의 궁합도 최고.

미국 원주민들의 "도끼"에서 유래한 푸짐한 뼈 고기. 미국 시카고산의 고급스러운 블랙 앵거스종 소 꽃등심을 뼈통째로 드라이 에이징. 천천히 정성스럽게 구워 고기의 맛을 최대한으로 끌어 내는 미디엄레어로 제공한다.박력있는 비주얼에서는 상상할수 없는 놀라울 정도로 부드러운맛을 만끽할수있다.

숙성한 고기를 사용하여 풍부한맛과 향기를 담은 햄버거. 한 입 먹으면, 입 속 가득 육즙이 넘치고 부드러운 고기가 녹는 맛의 인기 메뉴. 깊은 고기 맛을 즐길 수 있는 볼륨감 .수제 미트 데미그라스소스로 삶은 구이가 추천메뉴입니다.

카운터 앞의 진열장에는 가게 자랑의 숙성 고기가 진열되어 있다. 스테이크는 단골 메뉴나 그 날 추천하는 부위를 선택. 뜨거운 철판 위로 제공된다. 맛 볼 수 있는 살고기는 저칼로리, 단백질과 철분 등도 풍부하고 여성에게도 좋다.야채도 다양하게 갖추어져 있으며 사이드 메뉴도 풍부하게 준비되어 있다.

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