GYOZA SUKEMASA

GYOZA SUKEMASA

B1F
FOOD HALL

교토 특유의 재료로 만드는 "일본식 만두"를 밥과 맥주랑 같이!

지산지소를 교훈으로, 교토 특유의 재료를 사용한 만두 전문점입니다. 소에는 고기와 기름을 독자적인 비율로 만들고"교토의 떡 돼지"로 만든 다진 고기와 사쿄구"교토 토모히치"의 쿠죠파와 후시미 "나카지마 농원"에서 교토 시장상을 수상한 양배추를 쓰고 있습니다. 양념도 가다랭이 국물이나 된장으로 만들며 재료의 풍미를 살린"일본 만두 "로서 호평입니다.

업종
만두
TEL
075-746-4561
영업시간
11:00~23:00
URL
공식사이트로

중화 조미료를 사용하지 않고, 가쓰오 국물베이스에 부드러운 된장을 더한 "일본의 만두". 교토 · 무라야마 식초공방의 "치도리 식초"를 사용한 특제 간장에 찍고, 까맣게 볶은 양념을 뿌려서 드셔 보세요. 마늘향이 거의 느껴지지 않아서 언제든지 안심하고 즐길 수 있다.

삶아서 물을 버리는 중국의 물 만두와 달리 SUKEMASA의 물 만두는 수프와 함께 즐기는 스타일. 닭 수프에 바지락 등의 엑기스로 맛을 더한 황금 수프는 다 마시고 싶어지는 맛! 생강의 맛을 살린 만두와도 궁합이 좋고 국물이 배인 껍질도 일품.

군만두와 생맥주는 최고의 조합! 오이 절임도 포함되어 있으므로 맥주가 더 맛있게 느껴진다. 가쓰오 베이스에 부드러운 된장을 더한 일본식 만두는 부드럽고 고급스러운 맛. 초간장에 볶은 고추 양념을 더하면 맥주가 절로 넘어간다.

군만두 2 인분과 절임채소 3 종 모듬, 된장국, 밥 세트. 가쓰오 베이스의 일본식 만두는 일본의 기본요리 소재로 통하는 부드러운 맛으로, 흰색 밥과 궁합이 좋다. 이 밖에도 군만두 1인분에 오반자이(반찬) 2첩, 된장국, 밥을 포함한 만두 정식 B도있다.

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