店铺指南

大正8年（1919年）在锦市场创业的餐酒馆，通过提供以海鳗为主的锦鱼力传统料理来发扬京都的当季美食和精华

大正8年（1919年）创业的“锦鱼力”，以餐酒馆风格在KYOTO TOWER SANDO登场。长年在京都厨房锦市场受到当地顾客和观光客喜爱的锦鱼力，以海鳗料理为傲。这里会用天妇罗、酥炸、串炸的方式烹制以海鳗为主的海鲜。通过签全年合约确保平时可以获得新鲜的海鳗，再通过师傅的挑选眼光和切骨等熟练的技术，日日追求海鳗的美味，持续不断地提供深受大家喜爱的口味。